Чай от шипки за здраве през пролетта

60
Чай от шипки за здраве през пролетта

Регулярната консумация на чай от шипки забавя появата на атеросклерозата, повишава жизнения тонус, усилва секрецията на жлъчката, оказва благоприятно въздействие върху функционирането на половите жлези

Настойката и чаят от шипки стимулират имунната система, а от там повишават и съпротивителните сили на организма срещу инфекции, включително рино-, адено-, пара- и всякакви други вируси, които са неизбежен компонент на пролетта. Това се дължи на богатото съдържание на витамин С в тези плодчета.

Регулярната консумация на чай от шипки забавя появата на атеросклерозата, повишава жизнения тонус, усилва секрецията на жлъчката, оказва благоприятно въздействие върху функционирането на половите жлези. Наличието на витамин Р в него прави капилярите еластични, те не се пукат. Същевременно, тази напитка е жлъчо и пичогонна, което я прави отлично средство за пречистване на организма.

Има обаче няколко хитрини, с които полезните свойства на шипките се запазват в пълнота и за по-продължително време. Ако се цели ефекта на витамин Р, чаят или настойката трябва да е от пресни шипкови плодчета. В този случай в половин литър кипяща вода се слагат 20 г плодове (8 – 10 броя).

Плодовете се смилат предварително или се счукват в хаванче. Варенето трябва да стане в порцеланов съд на водна баня, като се оставя да къкри на бавен огън около четвърт час. След това съдът се покрива с кърпа и престоява едно денонощие с течността. Препоръчва се консумация два пъти дневно от четвърт до половин чаена чаша. Тази настойка чисти жлъчката и пикочните пътища, подобрява кръвообращението и засилва имунната система.



По какво се различава настойката от чая?

Настойката е с по-голяма концентрация на действащите вещества и се използва като лекарствено средство. Чаят е напитка, която може да се употребява като заместител на традиционния черен чай или кафето с цел профилактика на авитаминоза или други заболявания.

Продължителността на употребата на настойката, като правило, е ограничена от някакви рамки, а за употребата на чай няма ограничения. За приготвянето му могат да се използват различни плодове в зависимост от търсеното целебно действие или просто от вкуса на потребителя.

Чай от шипки и касис: Шипковите плодчета се счукват в хаванче, за да се разруши дебелата ципа и се смесват равни количества с касис. За 2 чаени чаши кипяща е необходима 1 супена лъжица смес. Запарените плодчета с водата престояват един час. Консумира се като студен чай. За подобряване на органолептичните свойства на напитката може да се прибави мед на вкус.

Добави коментар