Закуска от патладжани и извара

43
Закуска от патладжани и извара

Вземете от магазина и любимите си багети

Тези апетитни канапета с домати, патладжани и крем от извара и чесън ще се превърнат в любими още от първото приготвяне.

Необходими съставки:


2 броя средни по размер патладжани
5 домата
200 грама извара
1-2 скилидки чесън
копър на вкус
олио за пържене
сол на вкус
1 багета
сметана на вкус

Начин на приготвяне:

1/ Нарежете патладжаните на тънки кръгчета, посолете ги и ги оставете настрана да престоят половин чан. След това ги измийте и подсушете.
2/ Запържете патладжаните на тиган в олиото или на фурна.
3/ Намачкайте с вилица изварата, добавете в нея сметаната, солта, пресования чесън и зелените подправки.
4/ Съберете канапето – върху парченце запечен хляб сложете резен домат и патладжан. Отгоре разположете лъжичка от изварената смес. Украсете с копър.

Приятен апетит!




Добави коментар