Супа от леща с броколи

49
Супа от леща с броколи

Да обогатим менюто с полезни храни

Тази супа диетична. Тя съдържа ценни хранителни продукти, които се грижат за здравето на човека. За да я приготвите, имате нужда от:

-    3 литра вода
-    200 грама червена леща
-    400 грама броколи
-    1 морков
-    2 скилидки чесън
-    2 супени лъжици сух магданоз
-    Сол на вкус

Супата от леща с броколи ще ви спечели с това, че е лека. В нея няма да използваме лучена запръжка, а също така картофи. Поради това тя ще бъде максимално полезна.

Основната съставка на супата е червена леща. Този продукт се слави със своите полезни свойства. В лещата се съдържат много микроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор, желязо, а също така омега-6 и омега-3 мастни киселини. Те влияят на здравето на кожата и косата, на имунната система.

Лещата е един от най-добрите източници на растителни протеини. Тя стимулира обмяната на веществата. Позволява ни по-бързо да топим излишните килограми.

Начин на приготвяне:

1/ Измийте лещата.
2/ Кипнете водата и сипете в нея лещата.
3/ Варете 15 минути.
4/ Нарежете моркова на малки кубчета. Добавете ги към супата.
5/ Добавете броколите.
6/ Варете още 15 минути.
7/ Нарежете чесъна на дребно.
8/ Овкусете със сол и пипер, с малко магданоз и чесън.
9/ Варете около 7 минути.

Приятен апетит!



Добави коментар