Сладка супа от пъпеш

46
Сладка супа от пъпеш

Предлагаме още една рецепта за книгата с летни изкушения!

Тази екзотична крем супа няма да остави равнодушни хората, които обожават пъпеша. Тя повишава работоспособността, подобрява работата на мозъка и извежда излишните течности от организма.

Идеална рецепта, която да изпълните в горещите летни дни. Освен това не изисква кой знае колко време за приготвяне.

Необходими продукти:

300 грама пъпеш;
200 грама ананас – за предпочитане е пресният, а не консервираният;
1 манго;
100 мл. сок от праскови;
Кафява захар – на вкус;
Сок от един лимон;
2 стръка свежа мента.

Приготовление:

Лесно, просто и бързо е!



1/ Почистете пъпеша, мангото и ананаса – махнете кората и семките им. Нарежете ги на парченца.
2/ Сложете ги в тенджера, налейте в нея сока от праскова и кипнете. Добавете захар и ситно нарязаната мента. Варете 1-2 минути.
3/ Прехвърлете сместа в блендер. Разбийте до постигане на консистенция на пюре.
4/ Оставете супата да се охлади.
5/ Разлейте в чинии. Във всяка една порция капнете малко лимонов сок и украсете с листа свежа мента.

 



Добави коментар