Лесни идеи за семейни вечери, които ще допаднат и на най-капризните

344
Лесни идеи за семейни вечери, които ще допаднат и на най-капризните

Когато дойде време за ядене, децата са напълно непредсказуеми - могат да поискат нещо сега и веднага, иначе рискувате да не погледнат храната

Когато дойде време за ядене, децата са напълно непредсказуеми - могат да поискат нещо сега и веднага, иначе рискувате да не погледнат храната. Става още по-трудно, когато имате придирчиви хлапета, които не ядат всичко. Но с няколко бързи и лесни рецепти ще разчупите обичайните стереотипи и ще угодите на всеки един.

Макарони със сирене

Филирани макаронени изделия със сирена

За макароните:

250 гр. паста тип тръбички

Фина морска сол и прясно смлян пипер

За зеленчуците

2 супени лъжици несолено масло

1 чаша тънко нарязан жълт лук

1 и 1/2 чаши тънко нарязан зелен пипер

1 чаша нарязани гъби

1 чаена лъжичка смлян чесън

1 супена лъжица червен винен оцет (по  желание)

За месото:

200 гр. постно месо по избор

1 с. л. универсална подправка

За соса Проволоне:

4 супени лъжици несолено масло

4 супени лъжици брашно

1 чаша пълномаслено мляко

1 чаша бульон

1 и 1/2 чаши смес от италиански сирена

По желание: 4 филийки сирене проволон

Пресен нарязан магданоз за гарнитура

Сварете макароните според инструкциите, прецедете и оставете настрана. В голям тиган сотирайте зеленчуците, а накрая добавете чесъна и оцета. изсипете при макароните. В същия тиган запържете месото, което нарязано на малки парченца. Смесете с макароните и зеленчуците.

Сосът пригответе като разтопите маслото, добавите брашно и на бавен огън налейте мляко и бульон. Сложете сирената до пълно разтапяне.

Сипете чиния с макарони и гарнирайте със соса, а по желание и с още сирене. Може да изсипете макароните в тавичка, отгоре соса и да запечете.

Обвити в бекон пълнени пилешки гърди

Какво ви трябва?

спрей за готвене

4 пилешки гърди

150 гр. меко крема сирене

1/4 чаша настърган кашкавал

1/4 чаша настърган сирене моцарела

2 чаени лъжички ситно нарязан магданоз

1/4 чаена лъжичка чесън на прах

сол и черен пипер на вкус

8 филийки бекон

1 килограм бейби картофи наполовина (може да използвате и обикновени картофи)

Загрейте фурната до 200 градуса. Напръскайте тавата със спрей за готвене. Направете прорез на всяка пилешка гърда (като джоб). Смесете в малка купа сирената, чесъна на прах и черния пипер и разпределете сместа в гърдите. Подправете всяка пилешка гърда, а след това увийте по 2 резенчета бекон около всяка.

Поставете в тавата с листа, добавете картофите, които сте овкусили и напръскайте с мазнина. Печете около 40 минути.

Сервирайте веднага, с нарязан магданоз по желание.

 Пица кесадиля

Съставки

1 тортила

2 лъжици сос за пица

настъргано сирене моцарела

По желание допълнителни съставки: настърган пармезан, нарязани чушки, гъби, лук, шунка….

За гарниране: топъл сос марината

Загрейте тиган на среден огън. Сложете тортолата, а отгоре намажете със сос и поръсете с настъргано сирене. Добавете и друга гарнитура, по желание.

Сгънете тортилите, поръсете с малко зехтин и запечете по 2-3 минути  на страна. Сервирайте със сос.

 



Добави коментар