Лавандулов сироп

88
Лавандулов сироп

Уловете аромата на лятото и го използвайте през цялата година

Всяка година лавандуловите полета привличат милиони туристи. Те се промъкват край насажденията и правят вълнуващи снимки. Да, много са красиви. Яркият лилав цвят не може да остави равнодушен нито един човек.

За да запазите спомените за ухайните лавандулови полета, нека ви предложим една рецепта – за лавандулов сироп. Може да го използвате като основа за десерти, в напитки, както алкохолни, така и кафеени и безалкохолни. Може да ароматизирате кремове, тесто за бисквити и т.н. Съхранявайте го в плътно затворен съд в хладилника.

Необходими съставки:
2 чаши захар
0,5 чаша сушени цветове от лавандула
Лимонов  сок – на вкус



Начин на приготвяне:

1/ Смесете захарта с водата и кипнете течността в съд с дебело дъно. Варете на бавен огън. Разбърквайте, докато захарта напълно се разтвори.
2/ След това намалете силата на котлона до минимум, изсипете в сиропа лавандуловите цветове. Варете 15 минути при затворен капак.
3/ Готовия сироп прецедете и му позволете да се охлади. Накрая добавете лимонов сок на вкус.




Добави коментар