Изкушение от тиквички

73
Изкушение от тиквички

Диетичен зеленчук с кайма и поръсен с кашкавал

Тиквичките са нискокалоричен зеленчук. Имат специфичен вкус и с тях може да приготвите куп вкусотии. Днешната рецепта се изпълнява бързо. Ако ще я готвите за вечеря, още сутринта се уверете, че всички продукти са налице.

Необходими съставки:


2 кг тиквички
половин чаша брашно
2 яйца
сол и пипер на вкус
200-300 грама кайма
1 глава лук
200 грама кашкавал 

Начин на приготвяне:

1/ Разбийте яйцата със солта и подправките за месото.
2/ Добавете брашното. Разбъркайте така, че да няма бучки.
3/ Ако тестото е прекалено гъсто, добавете малко вода или мляко.
4/ Нарежете тиквичките по дължина. Трябва да се получат „езичета“ с дебелина 4-5 мм.
5/ Потопете ги в сместа за паниране и ги изпържете в мазнина.
6/ След това запържете каймата с лук, добавете зелените подправки.
7/ Сложете каймата в кръгче от тиквичка. Посипете с кашкавал.
8/ Печете в предварително загрята фурна около 3-5 минути – до разтапянето на кашкавала.



Добави коментар