Хлебчета с извара

79
Хлебчета с извара

Вкусно и полезно едновременно

За да приготвите тази рецепта, ще са ви необходими около два часа и половина. Като резултат ще получите хлебчета, която по всяка вероятност ще се превърнат в любими на цялото семейство. Защо? След малко ще разберете.

Необходими продукти:
400 грама брашно;
150 грама маргарин;
2 бр. яйца
3 бр. яйчени жълтъци
½ чаша прясно мляко
кубче мая
1 щипка сол
1 щипка захар

За пълнежа:
400 грама извара
3 бр. яйчен жълтък
100 грама крема сирене
сол и захар на вкус
1 чаена лъжичка брашно

Начин на приготвяне:

1/ В 200 грама пресято брашно налейте разтворената в топла вода мая. Разбъркайте. Поставете сместа на топло. Когато тестото се надигне, разбийте жълтъците, добавете млякото, солта, захарта и брашното.
2/ Сложете тестото на дъска. Добавете към него размекнатия маргарин. Отново месете. Оставете на топло място за 1,5-2 часа.
3/ Разбийте в блендер всички съставки за пълнежа.
4/ Разточете тестото, нарежете го на кръгове. В центъра на всеки кръг направете дупка. Сложете в нея от пълнежа. Печете около 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.



Добави коментар