Време е за италианска петъчна вечеря

247
Време е за италианска петъчна вечеря

Вкусно и бързо

Италианската кухня е любима на много хора. Пицата и спагетите пък са сред фаворитите на децата. Предлагаме едно меню за петъчната вечер, което ще задоволи всички вкусове вкъщи. Освен че е вкусно, то се приготвя бързо, а рецептите са подходящи и за начитаещи готвачи.

Домашни брускети
Продукти: 4 филии хляб, 1 домат (може и от консерва, но добре изцеден), 20 гр маслини, 4 с.л. зехтин, 4 стръка босилек, 1 щипка чесън на прах, 1 щипка риган, сол, 20 гр пармезан
Начин на приготвяне: Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини. Брускетите се посипват с риган и пармезан. Изпичат се за няколко минути в гореща фурна. Поднасят се с връхче пресен босилек.



Италианска зелена салата
Продукти: 200 гр рукола, 5 чери домата, 1 щипка захар, 1 щипка сол, 4 с.л. лимонов сок, 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне: Подсушете измитата рукола и добавете към нея разрязаните наполовина доматчета. Направете дресинг от останалите продукти и залейте с него салатата.

Домашна пица
Продукти: 250 мл доматено пюре, 3 кисели краставички, 4 печени чушки, 100 гр сирене, топено сирене на вкус, 5 гъби, 250 гр кайма, 100 гр колбас по желание, 1 яйце, настърган кашкавал, чубрица, риган и босилек на вкус
Начин на приготвяне: Тестото се намазва с доматено пюре и продуктите се нареждат отгоре. Яйцето се чуква по средата, преди готовност се добавя настърганият кашкавал.



Добави коментар