Вкусни мини сандвичи

956
Вкусни мини сандвичи

Чудесно меню за изненадващи гости

Имате гости, но нямате храна? Мини сандвичите са чудесен вариант за бърза и ефектна реакция.

Мини парти сандвичи
Продукти:
4 малки питки, масло, 2 топки моцарела, 2 домата, босилек, зехтин, 3 листа маруля
Начин на приготвяне: В голяма чиния наредете листата маруля. Разполовените питки намажете съвсем леко с масло, отгоре наредете по колелце моцарела и домат. Поръсете с капки зехтин и сух босилек. Върху всеки сандвич сложете и по листенце пресен босилек. Наредете сандвичите върху марулята в чинията и поднесете.

Мини сандвичи със сьомга
Продукти:
3 филии бял хляб за тост, 1 с.л. масло, 1 с.л. крема сирене, 1 ч.л. ситно нарязан лук, ½ узряло авокадо, 1 ч.л. лимонов сок, ½ ч.л. захар, 1 ч.л. нарязан копър, черен пипер, зелена салата, 100 гр пушена сьомга
Начин на приготвяне: В малка купа смесете крема сиренето с маслото, лука и черния пипер. В друга малка купичка пюрирайте авокадото с лимоновия сок, копъра и захарта. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Изрежете кората на хляба. Намажете на парченце хляб пюрето от авокадото и добавете лист зелена салата. Втората филия намажете със сместа, получена от крема сиренето, след като я намажете, я сложете върху тази с авокадото. Върху двете филии сложете третата. Завийте трите филии с фолио и ги оставете за 10-15 минути в хладилника. След като изтече времето, извадете филиите от хладилника и ги разрежете на 3 части. Покрийте всяка от тях с резени сьомга и ги нарежете на още 3 части.



Мини сандвичи с гъбен пастет
Продукти:
250 гр гъби, 100 гр масло, сол, черен пипер, лимон
Начин на приготвяне: Сварете в подсолена вода гъбите. Оцедете ги и ги смелете на пастет. Разбийте маслото. Прибавете към него гъбения пастет, сол, черен пипер и лимонов сок на вкус. Разбийте много добре сместа. С получения пастет намажете хлебни филийки. Изрежете ги с помощта на ринг от филия бял хляб. Украсете сандвичите с лимонови резенчета.

Чеснови брускети с ароматни домати
Продукти:
1 франзела, 70 мл зехтин, 5 скилидки чесън, 3 зърна карамфил, 2 домата, 100 гр сирене камамбер, сол, магданоз
Начин на приготвяне: Нарежете франзелата на филийки, намажете ги с малко зехтин и ги сложете в тава да се запекат съвсем леко. Още горещи ги натъркайте с чесън. Нарежете добре узрели, но твърди домати на малки кубчета, объркайте ги с нарязания Камамбер, сол и счукан карамфил. Поръсете върху изпечените чеснови брускети и поръсете с накълцан магданоз.

Мини сандвичи с пастет от майонеза и сирене
Продукти:
300 гр обезсолено сирене, 1 кофичка майонеза, 2 с.л. заквасена сметана, 1 к.л. млян черен пипер, кисели краставички, мариновани камби
Начин на приготвяне: В купа смесвате натрошено обезсолено сирене, майонеза и заквасена сметана. Добавяте черен пипер и пасирате сместа с пасатор. От филийки хляб с помощта на формички за сладки изрязвате мини сандвичи. Готовият пастет шприцовате върху филийките. Украсявате с кисели краставички и парченца мариновани камби.



Коментари

Коментар: 1
Бързо и лесно се правят.

Изглеждат вкусно освен това..


  • 1

Добави коментар