Учени откриха нова суперхрана, която удължава живота

471
Учени откриха нова суперхрана, която удължава живота

Ще ви изненадаме коя е тя

Пробиотик, който допринася за ферментацията на ементала, намалява възпаленията и засилва имунната система, съобщи в. "Дейли мейл", позовавайки се на корейски учени. Бактерията Prоpionibacterium freudenreichii намалява и признаците на стареенето. Тя се съдържа и в други млечни продукти.

Учените от университета в Сеул са работили с кръгли червеи, но мислят, че установените от тях механизми важат и за други видове, включително и за хората.

Този пробиотик превръща лактата, който причинява мускулната треска, в три съединения - ацетат, пропионат и въглероден двуокис. Известно е, че ацетатът и пропионатът подсилват имунитета, посочва Дарик радио.

Освен това някои бактерии от млечната киселина, като Weissella koreensis и W. cibaria, удължават живота на нематодите и "подобряват биомаркерите на стареенето". 

Добави коментар