Шоколадов кекс с плодове

343
Шоколадов кекс с плодове

Децата ще си оближат пръстите, нали?

Пролет е. Време за изпълнени с пъстри цветове дни и ароматни десерти у дома! Предлагаме ви тази приятна и лесна рецепта за кекс с плодове. Оформили сме го шоколадов за разкош.

Необходими продукти:

270 грама брашно
150 грама захар
200 мл мляко
80 мл растително олио
2 броя яйца
2 чаени лъжички бакпулвер
чаена лъжичка ванилова захар
щипка сол
90 грама млечен шоколад
чаша плодове
70 грама царевично брашно

Начин на приготвяне:

1. Смесете царевичното и пшеничното брашно, бакпулвера и солта. Пресейте.
2. Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар. След това добавете олио и отново разбийте. Добавете млякото. Разбъркайте.
3. Добавете към яйцата брашнената смес. Разбъркайте отново.
4. Добавете начупеният шоколад. Можете да използвате дори шоколад с някакви ядки.
5. Добавете нарязани плодове. Може да са пресни или замразени.
6. Излейте тестото в подходяща форма, превратилено назамаза с олио. Преди на налеете тестото, сложете и малко брашно по страниците й.
7. Печете на 180 градуса 45-50 минути. Проверете готовността с дървена пръчица.



Добави коментар