Създадоха суперполезен йогурт от броколи

67
Създадоха суперполезен йогурт от броколи

Той лекува рак на дебелото черво

Сингапурски учени са установили, че йогурт на базата на броколи предотвратява и дори лекува рак на дебелото черво, съобщи в. "Мейл он сънди". Направеният със суперхраната йогурт убива 75 процента от туморите на мишки и над 95 процента от раковите клетки, отгледани лабораторно.

Броколито съдържа противораковия агент сулфорафан, а йогуртът - пробиотици, които поддържат естествения баланс на организмите в храносмилателната система, посочва Дарик радио.

Йогуртът е богат на пробиотици, които поддържат естествения баланс на организмите в храносмилателната система Thinkstock/Getty Images
Проф. Матю Чанг от Националния университет на Сингапур и сътрудниците му са създали безвредна форма на бактерията Е. коли Нисъл, която е характерна за червата.

Те са я превърнали в пробиотик, който се закрепва за раковите клетки и освобождава ензим, превръщащ вещество в броколито и други кръстоцветни в мощен противораков агент. Йогуртът от броколи обаче не е ефикасен за профилактика на други форми на рака. 

Добави коментар