Рецепти "Антикриза"

68
Рецепти Антикриза

Да облекчим семейния бюджет

Навсякъде и всички говорят за криза. Ние няма да я обсъждаме - предлагаме ви как малко да облекчите и без това максимално натоварения бюджет - с няколко много икономични рецепти.

Бобена салата
Продукти:
350 гр едър зрял боб, 1 глава лук, 3 с.л. оцет, 4 с.л. олио, 1/2 ч.л. смлян черен пипер, сол на вкус, магданоз за украса
Начин на приготвяне: Бобът може да е прясно сварен или от консерва. Лукът се нарязва на шайби, смесва се с боба, добавят се оцетът, олиото, черният пипер и солта. Използват се няколко струка магданоз за украса.

Картофена супа
Продукти:
1 кг картофи, 6 глави лук, 300 гр сирене, 1 пилешки бульон, 2 ч.л. червен пипер, сол, 2 щипки чубрица, берен пипер, 2 с.л. олио, кашкавал за поръсване, магданоз за украса
Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се варят, след което се рендосват или натрошават на ситно. В отделен съд с мазнина се задушават ситно нарязаният лук с червения пипер и чаша вода, след което се добавят натрошените картофи. Всички зеленчуци трябва да са омекнали и тогава се добавя натрошеното сирене. Накрая се добавят подправките. Отгоре може да се поръси с рендосан кашкавал и магданоз.



Вкусотия със стар хляб
Необходими продукти:
5 домата от консерва, 1 глава лук, 1 лъжица брашно, щипка сол,щипка захар, агданоз, стар хляб, сирене
Начин на приготвяне: Обелваме доматите от консерва, нарязваме ги на дребно и ги изсипваме в загрятото олио, където вече сме запържили 1 глава лук и 1 лъжица брашно. Посоляват се и се поръсват с щипка захар, слага се нарязан на ситно магданоз, разбъркват се и се свалят от котлона. Завираме предварително вода, в която потапяме и изваждаме предварително приготвения стар хляб, нарязан на филии. В тава сипваме соса, редим хляб, сипваме отново от соса, настъргваме сирене, пак хляб и отгоре сос и сирене. Предварително загряваме фурната на 150 градуса и печем около 15-20 минути.

Дробчета с кисели краставички
Продукти:
1 пакет пилешки дробчета, 1 буркан кисели краставички,1 глава кромид лук, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне: Дробчетата се почистват, заливат се с вода и се слагат на котлона. Сваряват се до полуготовност и се прибавят киселите краставички, нарязани на кубчета. След като омекнат, се свалят от котлона и се прибавя лукът, нарязан на едри полумесеци. Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Икономичен кекс
Продукти:
2 ч.ч. брашно, половин кофичка кисело мляко, 2 ч.л. сода, половин ч.ч. олио, 1 ч.ч. сладко, 3-4 с.л. какао, 1 с.л. канела, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. орехи
Начин на приготвяне: Смествате всички продукти и разбърквате с миксер. Слагате във форма за кекс и печете на умерена фурна до готовност.



Добави коментар