Пица, лазаня и ризото - най-вкусните рецепти

348
Пица, лазаня и ризото - най-вкусните рецепти

Изберете си от следващите рецепти и си направете италианска вечер вкъщи

Пица, лазаня или ризото? Изберете си от следващите рецепти и си направете италианска вечер вкъщи.

Бързо ризото с пиле



Продукти: 2 с. л. зехтин, 1 глава кромид лук, 400 гр ориз за ризото, 750 мл пилешки бульон, 340 гр сварено пилешко месо, 125 мл готварска сметана, 120 гр настъргано сирене чедър, 500 гр смес замразени зеленчуци, 40 гр настърган пармезан
Начин на приготвяне: Лукът се обелва и се нарязва на ситно. В голяма тенджера се сгорещяват 2 с. л. зехтин. Прибавя се лукът и се готви, докато омекне. Добавя се оризът и се разбърква, така че да бъде покрит изцяло в зехтин. Сипват се бульонът и зеленчуковата смес. Ризотото се кипва и огънят се намалява на минимум. Тенджерата се похлупва и се готви 10 минути, след което ризотото се разбърква и се готви още 5 минути. Прибавят се дребно нарязаното пилешко месо, сметаната и двата вида сирене. Разбърква се и се сваля от котлона.

Лазаня със спанак и пилешко



Продукти: 250 гр кори за лазаня, 600 гр пилешко филе, 200 гр задушен спанак, 120 гр сирене моцарела, 3 с.л. сирене заквасена сметана, 50 мл прясно мляко, 150 гр кашкавал, 150 мл вода, 1 ч.л. царевично нишесте, сол и черен пипер, 50 гр пушено топено сирене
Начин на приготвяне: Пилешкото филе се нарязва на ситно и леко се запържва. В купа се разбъркват сметаната, млякото, спанака, царевичното нишесте, водата, солта, пипера и пилешкото филе. Разбърква се добре. Моцарелата се накъсва на ситно и се разбърква с настъргания кашкавал и топеното сирене. В правоъгълна тава се подреждат един ред кори след това плънка и така до изчерпване на продуктите. В средата се поръсва част от кашкавалената смес. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.

Пица Тоскана



Продукти: 100 гр свинско филе, 5 кисели краставички, 50 гр топено сирене, 10 с.л. доматено пюре, 60 гр кашкавал, 1 ч.л. риган, сол, зехтин
Начин на приготвяне: Тестото се разстила върху кръгла тава, предвaрително намазана със зехтин. Върху него се слага доматеното пюре, пушеното свинско филе, нарязаните на колелца кисели краставички, подправките, парченца топено сирене и настърган кашкавал. Пицата се пече около 25 минути при температура 200 градуса.



Добави коментар