Откриха сирене на повече от 3 хил. години

52
Откриха сирене на повече от 3 хил. години

В Египет

Учени археолози откриха в Египет сирене на най-малко 3200 години, пишат местни медии. Сиренето, открито при разкопки в района на Сакара в околностите на Кайро, е направено от смес между краве, козе и овче мляко.
Откритието е направено от учени от италианския университет в Катания и специалисти от университета в Кайро.

Резултатите от химическия анализ сочат, че сиренето, намерено в една от многобройните гробници в района, е произведено между 1290 и 1213 година преди новата ера. Не се съобщава какви са вкусовите качества на млечния продукт.

В археологическия комплекс Сакара се намира най-древният египетски некропол. За най-ценен паметник там се смята стъпаловидната пирамида на Джосер, посочва БГНЕС.

Добави коментар