Не белете ябълките

78
Не белете ябълките

Кората им предпазва от високо кръвно

Една ябълка на ден предпазва от високо кръвно налягане, ако не се бели, установиха канадски учени.

Те открили, че ябълките са по-ефективни от която и да било друга супер храна, включително зелен чай и боровинки, като източник на антиоксиданти и флаваноиди, които помагат срещу потенциално смъртоносното заболяване.

Учените от Нова Скотия изследвали кората и месестата част на ябълките отделно. Те направили изследване, като използвали проби от ензима ACE, за който е известно, че предизвиква високо кръвно налягане.

Изследователите открили, че кората на ябълката е до шест пъти по-ефективна от плода. Проучването им е публикувано във в. Food Chemisrty..

"Ябълките са един от най-популярните и най-често консумирани плодове в света. Кората на ябълката е богат източник на флаваноиди, които са много полезни за здравето", съобщиха учените от Колежа по селско стопанство в Нова Скотия, цитирани от БГНЕС.



Добави коментар