Най-голямата грешка при готвенето на гъби

2133
Най-голямата грешка при готвенето на гъби

Вместо да се опитваме да мием гъбите, трябва просто да ги почистим

Един от най-известните кулинари във Великобритания - Анита, твърди, че хората правят голяма грешка при приготвянето на гъбите. Това пише The Mirror. Главната грешка, която се прави: хората ги мият под хладката вода с идеята да ги почистят от външната страна.

Това обаче е абсолютно забранено, защото гъбите не се мият! Те толкова приличат на гъбата, с която миете, а никой не иска да яде гъба, пълна с вода, която няма вкус, нали, казва Анита.

Според нея вместо да се опитваме да мием гъбите, трябва просто да ги почистим.Обърнете ги от вътрешната страна, откъснете стъблото и ги почистете, съветва Анита.

Тя твърди, че хората много грешат като отделят белтъка от жълтъка на яйцето, за да поглъщат по-малко калории. Повечето полезни вещества са именно в жълтъка, така че гответе и яжте яйцата без да отделяте белтъците, съветва Анита, цитирана от вестник Стандарт.

Добави коментар