Колко кофеин има в еспресото, робустата и турското кафе?

180
Колко кофеин има в еспресото, робустата и турското кафе?

Безопасният дневен прием на кофеин зависи от печенето на зърната, сорта на кафето и начина му на приготвяне

Възрастните хора не трябва да консумират повече от четири чашки кафе еспресо дневно, за да не изтощят нервната си система, съветват руски учени, цитирани от сайта Лайф и БТА.

Според Антонина Стародубова от Здравната комисия към Московската община не е препоръчителна дневна консумация, надвишаваща 100-150 милиграма кофеин. А това е съдържанието на четири чашки еспресо. Ако това количество се надвиши, съществува опасност от изтощаване на нервната система, повишена възбудимост, обезводняване, нарушаване на съня, безпокойство и други нежелателни последствия.

В една чашка експресо се съдържат обикновено около 80 грама кофеин, а в турското – до 200 милиграма при повечето сортове. При робустата количеството кофеин е най-голямо - до 325 милиграма.

Безопасният дневен прием на кофеин зависи от печенето на зърната, сорта на кафето и начина му на приготвяне. Ако не се злоупотребява с тази напитка, можем да се насладим на нейния вкус и да получим от нея добро количество полезни витамини, антиоксиданти и минерални вещества. Най-полезното кафе е с малко захар плюс малко количество нискомаслено мляко.


Добави коментар