Кокосови бисквити

200
Кокосови бисквити

За мама, за тати и за децата! Здравословна рецепта

Необходими продукти:

2 супени лъжици кокосови стърготини
супена лъжица сусам
2 супени лъжици захар
щипка сол
70 мл кокосово мляко
един банан
200 грама овесени ядки

Начин на приготвяне:

1. Запечете овесените ядки в тиган за 10-15 минути. Трябва да усетите аромата им, но без да потъмняват.
2. Половината от ядките с помощта на блендер пасирайте до получаване на брашно.
3. Изберете по-едър банан, който дори е поомекнал. Размачкайте го с вилица.
4. Към банановата каша добавете всичките овесени ядки, сусама, кокосовите стърготини, захарта и солта.
5. Налейте млякото и разбъркайте до получаване на еднородна смес. Тестото трябва да е много гъсто и почти да не лепне по ръцете.

9 нови супер храни


6. Навлажнете ръцете си в хладка вода и започнете да правите бисквити. Формата можете сами да изберете. Ако тестото се е получило по-течно, можете да използвате лъжица за оформяне и подреждане на бисквитите върху пергаментова хартия.
7. Печете бисквитите в предварително загрята до 200 градуса фурна. Необходими са максимум 20 минути. Ако искате по-меки бисквити, изпечете ги на вентилатор за 15 минути. Трябва леко да поруменеят.
Приятен апетит!



Добави коментар