Хлябът пълен със сол

21
Хлябът пълен със сол

Една филия съдържа колкото опаковка чипс

Анализ на организацията Consensus Action on Salt and Health показва, че всеки четвърти хляб съдържа опасно много сол. Само в една негова филия има сол, колкото в цяла опаковка от чипс, пише британският в. "Дейли мейл".

При това най-много сол се пада на скъпия хляб, който се продава в специални пекарни. Производителите трябва да посочват върху опаковката количеството сол, но това невинаги става и купувачите си нямат представа за реалните й показатели, посочва БГНЕС.

Между другото, британците консумират твърде много сол – с 43% повече от препоръчителното (8.6 грама вместо 6 грама).

Лекарите предупреждават, че това увеличава опасността от високо кръвно налягане, инсулт и оттук ранна смърт. Според специалистите само хлябът съдържа една трета от ежедневно консумираната сол.



Добави коментар