Гъбите шийтаке, които често се използват в азиатската кухня, са много полезни за човешката имунна система, установиха ирландски учени, цитирани от БТА.

Според техните изследванията екстрактът от тези гъби притежава защитни свойства при химиотерапия и значително намалява патологичните изменения на клетките.

Гъбите шийтаке помагали също така в борбата с бактерии, които предизвикват възпаления на горните дихателни пътища. Мнението на учените е, че откритието може да допринесе и за пробив в лечението на сепсис и пневмония.

Китайците и японците използват този вид дървесни гъби и за намаляване на телесното тегло и нивото на холестерола, както и за лечение на импотентност. На базата на шийтаке специалисти вече създадоха дори серум за интравенозни инжекции.