Бърза вечеря

109
Бърза вечеря

Когато мама няма време

Нямате време да сготвите вечеря, когато се приберете след работа? Ето няколко рецепти, които отнемат не повече от 20 минути. Освен това са и вкусни. Добър апетит!

Омлет с коприва
Продукти:
една шепа листа от коприва, 1 яйце, 1 с. л. прясно мляко, 50 г сирене, сол, 2 с. л. зехтин
Начин на приготвяне: Измитите листа от коприва се нарязват на ситно. Разбива се яйцето с млякото, натрошеното сирене и сол на вкус. В загрeтия зехтин се запържват листата от коприва и се сипва омлетената смес. Омлетът се пържи до златисто.

Студена доматена супа
Продукти:
0.5 л доматено пюре, три скилидки чесън, 200 гр сирене, 50 гр масло, магданоз, сол
Начин на приготвяне: Доматите се разреждат с вода до желаната гъстота. Смесват се със счукания с малко сол чесън, натрошеното сирене, растителното масло и солта. Ситно нарязаният магданоз се поставя преди сервиране.

Сирене във фолио
Продукти:
500 гр сирене, 1 домат, чубрица, черен пипер, червен пипер
Начин на приготвяне: Нарязваме сиренето на правоъгълни парчета и го поставяме в средата на фолио. Поръсваме го с подправките, отгоре слагаме 1 филийка домат. Загръщаме във фолиото и печем в силно загрята фурна за около 5 минути, колкото да омекне сиренето. Поднасяме с препечени филийки, намазани с масло и поръсени с чесън на прах.

Пълнени домати със сирене
Продукти:
8 домата, 200 гр извара, 100 гр сирене, 2-3 с.л. кисело мляко, няколко листа зелена салата, 3-4 стръка магданоз, 2 печени чушки
Начин на приготвяне: Избират се хубави домати и им се отрязват капачета. С лъжичка се издълбава вътрешността на доматите и се обръщат, за да се изцеди сока. От избраните продукти се приготвя смес, с която се пълнят доматите. Слагат се капачетата им и се поднасят върху листа зелена салата.

Паниран кашкавал с бира
Продукти:
500 гр кашкавал, олио за пържене, 2 яйца, 4 с.л. брашно, 1 ч.ч. бира, 1/2 връзка магданоз, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне: Нарязвате кашкавала на подходящи парчета. Панировката приготвяте от разбитите яйца, бира и брашно. Добявате черен пипер. Парчетата кашквал се потапят първо в чаша със студена вода и след това в панировката. Пържат се в предварително загрято олио до златисто, като се обръщат от всички страни.

Спагети с шунка
Продукти:
1 пакет спагети, 1/3 пакетче масло, 150 г настърган кашкавал, 100 г майонеза, 250 г гъби от буркан, 150 г шунка, сол.
Начин на приготвяне: Сварете спагетите в подсолена вода, изцедете и ги сипете, докато са топли, в съда, в който ще сервирате. Към тях прибавете първо маслото, после шунката, нарязана на кубчета, гъбите, настъргания кашкавал и майонезата. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.

Включи се в анкетата на dete.bg и woman.bg и спечели награди



Добави коментар