Северен лимон - така наричат зелето. Причината е, че в него има повече витамин С, отколкото в лимоните.

Най-много от полезните вещества на зелето се съдържат в кочана му. Затова е добре да хапвате вътрешните листа.

Зелев лист върху челото лекува главоболие.

Редовната консумация на зеле води до увеличаване на бюста. За съжаление, това все още не е доказано. Затова пък лекарите са категорични, че жените, които консумират зеле редовно, по-рядко боледуват от рак на гърдата.

Най-ефективната диета в света е така наречената "супа от зеле". В основата й е ядене на зелева супа без ограничение в продължение на 7 дни. Бързото отслабване се дължи на ниската калоричност на зеленчука.

От групата на зеленчуците най-високо съдържание на желязо има в зелето и цвеклото.

Зелето е в списъка на най-вредните полезни храни. Защото чрез консумацията му можем да се разболеем със салмонела, която постъпва в него от заразени води.

Киселото зеле е много полезно. То укрепва имунитета и подобрява храносмилането.

Бок чой е сорт зеле, за който е характерна по-голямата концентрация на витамин А.

Вижте няколко идеи как да приготвите зелето.