5 зимни напитки за родители и деца
99
Когато семействата се събират по празниците, чаша напитка е винаги добре дошла
Когато семействата се събират по празниците, чаша напитка е винаги добре дошла. Но защо тази година да не бъдете различни и вместо обичайните сок или газирано да не поднесете коктейл, който е подходящ за децата, а с няколко капки алкохол, ще се превърне в любим и за родителите.
Ето няколко рецепти, които да опитате:
Канелен яйчен крем с шоколад
Продукти:
1/3 чаша пълномаслено мляко
2 супени лъжици шоколадов сироп
1/4 чаена лъжичка смляна канела
1 чаша газирана вода
1.Изсипете млякото във висока чаша. Разбийте шоколадовия сироп и канелата. 2.Добавете содата и разбъркайте енергично с лъжицата, за да се получат балончета и да се образува бял връх от пяна. Изпийте веднага, преди пяната да спадне.
Боровинково-джинджифилов физ
За джинджифиловия сироп
- 2 чаши вода
- 1 чаша нарязан пресен корен от джинджифил
- 1 чаша захар
- 1 лимон
За всеки боровинков физ
- 1/2 чаша сок от червена боровинка
- 1/2 чаша сода
Сложете водата, джинджифила и захарта в тенджера на среден огън. С белачка за зеленчуци обелете лимоновата кора на няколко големи ивици и добавете в тенджерата. Изстискайте лимоновия сок и разбъркайте. След като кипне, спрете котлона и оставете за 30 минути, след което прецедете сока.
Напълнете висока чаша с лед и добавете сок от червена боровинка и сода, а след това и 3 супени лъжици от джинджифиловия сироп.
Сайдер с подправки
1 ябълков сайдер
1 цял лимон
3 супени лъжици мед
2 пръчици канела
6 карамфилчета
6 топчици бахар
Изсипете сайдера в голяма тенджера на среден огън. С помощта на белачка за зеленчуци обелете лимоновата кора на няколко дълги ивици, като избягвате белия слой отдолу. Изцедете в лимоновия сок.
Разбъркайте меда, канелените пръчици, карамфила и бахара. След като сайдерът кипне, намалете котлона до слабо, частично покрийте и го оставете за поне 20 минути. Поднесете леко охладено.
Сода с мандарини и лайм
4 лайма
2 мандарини
3/4 чаша захар
2/3 чаша вода
6 чаши газирана вода
Обелете кората на лайма и мандарините (купете органични или измийте много добре), изстискайте сока им и сложете в тенджера. Сипете захарта и водата и оставете да кипне, след което оставете за 30 минути. Прецедете.
Разредете със сода и поднесете.
Ментов бял шоколад
Съставки
3/4 чаша 2% мляко
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица неподсладено какао на прах
2 супени лъжици чипс от бял шоколад
Ментов екстракт (по-малко от 1/8 чаена лъжичка)
1 захарна пръчица
1.Загрейте млякото до много горещо, но не до кипене.
2.На дъното на висока чаша разбъркайте заедно захарта и какаото на прах. Добавете 2 супени лъжици горещо мляко, за да направите гъста каша, след което бавно разбъркайте и останалото мляко (това предотвратява образуването на бучки).
3.Добавете чипса от бял шоколад и екстракта мента и сложете бонбонената пръчица.
Добави коментар