3 здравословни закуски до 200 калории

539
3 здравословни закуски до 200 калории

Когато времето ни притиска, а коремът ни стърже, е лесно да посегнем към някоя бърза закуска

Когато времето ни притиска, а коремът ни стърже, е лесно да посегнем към някоя бърза закуска. Машината за вафли или кафето, в което продават мъфини, са само на няколко  крачки и винаги спасяват ситуацията. Но  какво получавате – празни калории, куп мазнини и захар. Ако се погрижите предварително обаче за тези междинни закуски, не само ще си набавите полезни вещества, но и ще си гарантирате по – здравословна храна и повече енергия.

Ето три закуски, всяка под 210 калории, които ви гарантират, че няма да огладнеете и ще ви държат сити дълго.

Енергийни топчета с овесени ядки

За тях ви трябва:

1 чаша (240 мл) фини овесени ядки

3/4 чаша (180 мл) орехово масло или масло по ваш избор

1/2 чаша кокосови стърготини, неподсладени

1/2 чаша стафиди

Смесете всички съставки в блендер, но не смилайте до гладкост, нека да останат малки парченца. Оформете топчета, които сложете в хладилника.

Получават се 12 топчета.

За порция (2 малки топчета): Калории: 165; Общо мазнини: 11 гр; Наситени мазнини: 2 гр; Мононенаситени мазнини: 0 гр; Холестерол: 0 мг; Натрий: 1 мг; Въглехидрати: 13 гр; диетични фибри: 3 гр; захар: 4 гр; протеин: 5гр

Мъфини с тиква и овесени трици

Съставки

1 2/3 чаши овесени трици

1 лъжичка ванилов протеинов прах

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 1/4 чаена лъжичка канела

1/4 чаена лъжичка джинджифил

1/8 чаена лъжичка  карамфил

2/3 чаша тиквено пюре

1/2 чаша ябълков сок

1/2 чаша кисело мляко

1 1/2 супени лъжици (15 мл) кленов сироп

2 белтъка

1 чаена лъжичка (5 мл) ванилов екстракт

1/2 чаша шоколадов чипс

Приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намазнете форма за мъфини за 12 кексчета с кокосово масло.

Смесете овесените трици, протеиновия прах, сода за хляб, канела, джинджифил и карамфил. В отделен съд разбъркайте тиквата, ябълковия сок, киселото мляко, белтъка, добавете кленов сироп и ванилия. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте. Оставете за няколко минути. Разпределете тестото равномерно в 12 чаши за мъфини и печете 18-23 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе суха. Прехвърлете върху телена поставка и охладете за 10 минути.

Порции: 12 мъфина

На порция (1 бр): Калории: 119; Мазнини: 2 гр.; Наситени мазнини: 1 гр; Мононенаситени мазнини: 1 гр; Холестерол: 2 мг; Натрий: 212 мг; Въглехидрати: 25 гр; Диетични фибри: 6 гр; Захар: 7 гр; Протеин: 9 гр

Печени пръчици от тиквички


Съставки

4 средни тиквички, нарязани на пръчици

3 големи белтъка

1/4 чаена лъжичка сол

прясно смлян черен пипер

1 чаша (125 гр) трохи от пълнозърнест хляб

2 супени лъжици настъргано пекорино

1/4 чаена лъжичка чесън на прах

Как да ги приготвите:

Загрейте фурната до 215º C. Оставете пръчиците върху хартиена кърпа, за да извлечете излишната влага.

В малка купа смесете белтъците със солта и черния пипер на вкус.

В плитка купа смесете трохите, сиренето и чесъна на прах. Оваляйте тиквичките в белтъците, а след това в трохите.

Поръсете с малко мазнина и сложете да се пекат за около 25 минути.

Получават се 4 порции (16 пръчици на порция)

Хранителна информация: Калории: 160; Общо мазнини: 3 гр; Наситени мазнини: 1 гр; Мононенаситени мазнини: 0 гр; Холестерол: 3 мг; Натрий: 334 мг; Общ въглехидрати: 21 гр; Диетични фибри: 4 гр; Захари: 6 гр; Протеин: 15 гр

 



Добави коментар