Кухня

Видяно: 101 | Коментари: 0

Бира вместо олио

09 януари 2017 | 08:36

Замяната на олиото с бира, когато готвим, ще ни втали, тъй като в супена лъжица олио се съдържат 120 калории, а в лъжица пиво - само 75, пише в "Дейли мейл".

Таблоидът цитира съвет на американската специалистка по здравословно хранене г-жа Тоби Амидор. Тя ни препоръчва да задушаваме месото в тъмна бира, което му придава прекрасен аромат. Подобни ястия ще се окажат много по-здравословна алтернатива на месните продукти, приготвени с олио.

Амидор изтъква, че при готвенето в процеса на термична обработка храните губят своите витамини и минерали. Но при използването на пиво, те се запазват, тъй като алкохолът, съдържащ се в кехлибарената течност, пръв се изпарява, посочва БТА.

Може спокойно да се прибави тъмно пиво и към шоколадената торта. Тя става много по-изкусителна и по-лека откъм калории. В бирата се съдържат големи количества витамин B, магнезий, фосфор и селен, които са от ключово значение за доброто ни здраве.



img

Тагове: олио, бира


Зеленото в интериора

09 януари 2017 | 08:22
 

Не мисли детето за дебело

19 януари 2017 | 14:06

Коментирай