Внимавайте за стари яйца

35
Внимавайте за стари яйца

Как да проверите дали яйцето е прясно?

Яйцата няма да поскъпнат около великденските празници, категорични са от Съюза на птицевъдите в България. В момента, по техни думи, надценката е около 40% от цената им.

Дори да се притеснявате, че точно преди празниците ще се наложи да платите повече за яйца, производителите препоръчват – не купувайте по-рано.

Само по този начин ще можете да сте сигурни, че продуктите, които боядисате на празниците, няма да са развалени, посочва Нова телевизия.

Държавните органи пък потвърдиха информацията, че има фирми, които заблуждават с изписания срок на годност.

Има няколко начина това да се провери. Най-лесно това се вижда по черупката. Пресните яйца са лъскави, докато по-старите придобиват матов вид.

Другият начин, който е по-лесен за практикуване в домашни условия, е с потапяне във вода. Пресните яйца потъват, а престоялите изплуват, защото задържат повече въздух под черупката.

Цветът на черупката също няма отношение към качеството. Разлика все пак има, но в размера на яйцето. Независимо от цвета и големината, годишно българинът яде по 225 яйца на година.



Добави коментар