Хайде на сандвичите

27
Хайде на сандвичите

Любимата храна на много деца

В събота и неделя сутрин, когато мама не бърза за работа, идва ред на сандвичите. Студени или топли, те са любимата закуска на мъниците.

И не само на тях. Сандвичът е бил любим и на Джон Монтагю, Четвъртият граф Сандвич. Той толкова обичал да играе карти, че не искал да прекъсва играта, за да се храни. Затова поръчвал на готвачите си препечени филии с говеждо месо между тях. Така можел да ги държи в едната ръка, а с другата да хвърля картите.

От тогава сандвичите са претърпели направо еволюция, защото днес по целия свят хората се хранят с милиони видове от тях. Пробвай няколко и ти.

Пантофки изненада
Продукти:
4 кръгли малки хлебчета, 1 яйце, 100 г шунка, 50 г сирене, 100 г кашкавал, 20 г масло

Начин на приготвяне: От горната част на хлебчетата се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава. Във всяко хлебче се поставя по една малка бучка масло. Шунката се нарязва на ситно, яйцето се разбива, сиренето и кашкавалът се настъргват. Всичко се разбърква много добре и с получената смес се пълнят хлебчетата. Слага се по още една бучка масло, нареждат се в намаслена тавичка и се пекат в предварително загрята фурна около 15-20 минути.

Мини сандвичи
Продукти:
1 франзела, 2 яйца, 1/3 ч.ч. прясно мляко, 700 г кашкавал, 100 г шунка, майонеза за намазване, 2 домата, 2 кисели краставички, 1 маруля, олио за пържене

Начин на приготвяне: Франзелата се нарязва на кръгчета. Яйцата се разбиват, добавя се прясното мляко и се разбърква хубаво. Кръгчетата франзела се топват в сместа и се изпържват от двете страни. След като се извадят, се намазват леко с майонеза, нареждат се едно до друго парче шунка и кашкавал. Слага се половин резен домат и кръгче краставичка. Пекат се в микровълнова фурна за минута или се стоплят в обикновена фурна или парти грил. Поставят се в чиния, на чието дъно е подредена салата.

Студени сандвичи с варени яйца, чушки и краставички
Продукти:
500 г хляб, 1/2 пакетче масло, 4-5 варени яйца, 1-2 кисели краставички, 1-2 червени чушки, магданоз

Начин на приготвяне: Намачкайте жълтъците и ги смесете и разбийте с маслото. Посолете на вкус и намажете с получения крем хлебните филии. Отгоре добавете нарязаните на дребно или настъргани белтъци и тънки парченца от краставичките и чушката. Украсете сандвичите с магданоз по желание.

Пълнени филийки
Продукти:
8 филийки сух бял хляб, 50 г масло, 50 г сирене, 50 г шунка, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 2 яйца, 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне: Филийките се намазват със смес от маслото, настърганото сирене и нарязаната на ситно шунка. Слепват се две по две и се потапят от двете страни в прясното мляко, а след това в яйцата, разбити с брашното. Пържат се, докато се зачервят. Поднасят се топли.

Пролетен сандвич
Продукти:
продълговата питка, топено сирене, краставица, домат, кашкавал, крехка пържола, маслини, магданоз

Начин на приготвяне: Питката се нарязва на три парчета и се препича. Пържолата също се разрязва на три. Върху първото парче питка се редят топено сирене, парчета краставица, домат и пържола, маслини и магданоз. Отгоре се поставя второто парче питка и върху нея се нареждат продуктите по същия начин. Сандвичът завършва с третото парче питка.

Средиземноморски сандвич с риба тон
Продукти:
1 глава червен лук, 1 с.л. зехтин, 2 с.л. сухо червено вино, 1 консерва риба тон в масло, лимонов сок на вкус, сол и черен пипер на вкус, 4 кръгли питки, 8 листа от зелена салата, 1 домат, нарязан на тънки кръгчета, 2 сварени яйца, нарязани на филийки, 4 маслини, без костилки, нарязани на кръгчета, 4 репички

Начин на приготвяне: Нарежете лука на много ситно. Намачкайте с ръце, докато пусне сок. Смесете със зехтина, виното, сол и черен пипер на вкус. Добавете рибата тон, заедно с маслото, подправете на вкус с лимонов сок и разбъркайте добре. Оставете за 10 минути да престои. Срежете на две питките. На всяка половина сложете по две листа салата, отгоре по 2 резенчета домат, после внимателно разпределете рибата с лука . Покрийте с 2 кръгчета яйца и маслини. Захлупете с втората половина от питката.



Коментари

Коментар: 1

някои са попадния, още утре ще пробвам


  • 1

Добави коментар