Бананите

99
Бананите

За сън и настроение

Много добро средство срещу импотентност - като такова е препоръчвал бананите древният Авицена. Днес успехът им в борбата с махмурлука е всепризнат, а обелките им се използват по взевъзможни начини, едни от които са за пречистване на вода и на организма от токсини. Въпреки че много хора ги мислят за дървета, всъщност бананите са най-високите треви, които имат способността да цъфтят. Обикновено бананите са жълти, но според различните сортове те могат да бъдат червени, розови и зелени.

Списъкът на болестите, при които консумацията на банани е препоръчителна, е дълъг. Със съдържащия се в тях ефедрин плодовете стимулират централната нервна система, повишават нивото на кръвната захар и влияят добре върху дишането. Високото им съдържание на фибри подпомага прочистването на стомашно-чревния тракт, а а заради съдържанието на допамин, серотонин и норпинефрин влияят добре при язви и кръвоизливи на стомаха и изобщо на стомашните заболявания.

Заради съдържанието на серотонин бананите доказано гонят депресията и помагат на доброто настоение. Освен това те предразполагат към по-дълъг и спокоен сън заради намиращите се в тях магнезий и мед. Бананите са изключително богати на калий, който е необходим за работата на мускулите, сърцето, черния дроб и мозъка. Препоръчват се на хора с анемия, тъй като съдържат желязо. В тях има още витамини В1, В2, РР, Е, С, бета каротин, натрий и фосфор.

Поради факта, че са нискоалергенни, бананите са едни от първите плодове, които се включват в менюто на децата. Предиатрите препоръчват това да стане около осмия месец, тъй като те се усвояват бавно. Това пък означава да ги предлагате и на по-големите деца на малки порции.

За бременните пък бананите се препоръчват срещу сутрешно гадене. Консумирането им между храненията повишава кръвната захар, което пречи на прилошаването. Бъдещите майки е добре да ги консумират и заради високото съдържание на фибри, което възстановява нормалната работа на червата.

Вижте няколко вкусни рецепти с банани.

Плодова крем супа
Продукти:
2 нектарини, половин пъпеш, четвърт диня, 1 банан
Начин на приготвяне: Пасираме част от динята, пъпеша и банана, добавяме и нектарините, като оставяме едно парче. От останалата част от динята издълбаваме малки топчета. Същото правим и от пъпеша. Топчетата пускаме в готовата супа. Сервираме с кубчета лед и листо от мента.

Бананов сладкиш
Продукти:
половин ч.ч. масло, чаша и половина захар, 2 яйца, една ч.ч сода за хляб, две ч.ч. бяло брашно, половин ч.ч. сметана, 3 банана, половин ч.ч. лешници
Начин на приготвяне: Разтопете и разбийте маслото със захарта, за да стане на пяна. Прибавете яйцата. Размесета содата с брашното и прибавете към маслената смес, а след това постепенно и сметаната. Прибавете намачканите банани и лешниците. Разпределете тестото на купчинки в предварително омазнена тавичка. Пече се в много гореща фурна около 20 мин.

Бананов крем
Продукти:
3 банана, 500 мл сметана, 100 гр захар, половин лимон, стафиди, 30 гр течен шоколад, 5- мл ром
Начин на приготвяне: Разбиваме сметаната и захарта. След това добавяме нарязаните банани. Разбиваме, докато получим еднородна смес. Прибавяме сока от лимона. Разбъркваме отново и поставяме в хладилник. Преди сервиране поръсваме със стафиди, предварително накиснати в ром и течен шоколад.

Пюре от банани
Продукти:
добре узрял банан, 2 мерителни лъжички адаптирано мляко
Начин на приготвяне: Нарежете банана. Намачкайте го с вилица и добавете разтвореното адаптирано мляко. Ако детето е под шестмесечна възраст, е добре бананът да е бланширан.

Тропически коктейл
Продукти:
половин чаша прясно мляко, половин чаша сок от ананас, 1 банан, лед
Начин на приготвяне: Поставете всички продукти в миксер и разбийте. Декорирайте с част от банан или ананас.



Коментари

Коментар: 1

nikude ne pi6e kolko sa kalori4ni


  • 1

Добави коментар